Firenze
Arezzo
Sesto Fiorentino
Dietistica

Nutrizione e benessere per il corpo e la mente

Consulenza nutrizionale e dietoterapia integrate con il percorso psicologico. Dall’alimentazione pediatrica ai disturbi del comportamento alimentare, dalla nutrizione sportiva al supporto nutrizionale in presenza di condizioni croniche, con un approccio centrato sulla persona e costruito in équipe.

Approccio integrato con la psicologia
Bambini, adolescenti e adulti
Firenze e Arezzo
Dietistica
Il servizio

La dietistica che considera la persona intera

Il servizio di Dietistica di In Equipe non si limita alla prescrizione di un piano alimentare. Ogni percorso parte da una valutazione nutrizionale personalizzata e si sviluppa tenendo conto della storia della persona, delle sue abitudini, dei suoi bisogni clinici e del rapporto che vive con il cibo.

Quando necessario, la dietista lavora in collaborazione con i professionisti dell’area psicologica e psichiatrica, perché alimentazione, vissuto emotivo e benessere psicologico sono spesso strettamente collegati. Questo approccio integrato è particolarmente utile nei disturbi del comportamento alimentare, nell’età evolutiva e in tutti i percorsi che richiedono una presa in carico più ampia.

Il percorso può essere utile anche in presenza di condizioni come diabete di tipo 2, dislipidemie, ipertensione, celiachia, PCOS, endometriosi, disturbi gastrointestinali, malattie infiammatorie croniche intestinali e insufficienza renale, sempre nel rispetto delle indicazioni mediche già presenti.

Valutazione nutrizionale personalizzata
Anamnesi alimentare, valutazione antropometrica e analisi delle abitudini alimentari per costruire un piano coerente con lo stile di vita.
Integrazione con il percorso psicologico
Collaborazione attiva con psicologo e psicoterapeuta nei casi di disturbi alimentari, alimentazione emotiva e difficoltà relazionali con il cibo.
Nutrizione pediatrica e adolescenziale
Supporto specifico per la crescita sana, la gestione delle selettività alimentari e la prevenzione dei disturbi alimentari in età evolutiva.
Educazione alimentare
Strumenti pratici per costruire un rapporto sano e sostenibile con il cibo, senza rigidità o senso di colpa.
Per chi

A chi è rivolto

Un servizio pensato per diverse fasce d'età e situazioni di vita, con professionisti specializzati per ogni contesto.

0 – 11 anni
Bambini e adolescenti
percorsi per selettività alimentare, difficoltà nella crescita ed educazione col cibo, con attenzione al contesto familiare e ai bisogni dell’età evolutiva.

Selettività Crescita DCA
18+ anni
Adulti
percorsi per gestione del peso, sindrome metabolica, gravidanza, allattamento, menopausa e nutrizione sportiva, con indicazioni personalizzate adatte alla vita quotidiana.
Gestione peso Metabolismo Nutrizione sportiva
Adulti
Disturbi del comportamento alimentare
percorsi per anoressia, bulimia e binge eating, integrando nutrizione, psicoterapia e psichiatria quando necessario, con continuità clinica.
Anoressia Bulimia Binge eating
Ambiti di intervento

In quali situazioni può aiutare

Il percorso accompagna bisogni diversi nelle varie fasi della vita, da quelle fisiologiche a quelle clinicamente più complesse.

Fasi della vita

Dall'autosvezzamento all'alimentazione in età evolutiva, dalla gravidanza all'allattamento, fino alla menopausa e alla nutrizione sportiva.

Svezzamento Gravidanza Menopausa Sport
Condizioni cliniche

Diabete di tipo 2, dislipidemie, ipertensione, celiachia, PCOS, endometriosi, disturbi gastrointestinali e malattie infiammatorie croniche intestinali.

Diabete PCOS Celiachia MICI
Disturbi del comportamento alimentare

Nei percorsi per anoressia, bulimia e binge eating il lavoro si integra con psicoterapia e psichiatria, per una presa in carico coerente con il bisogno della persona.

Anoressia Bulimia Binge eating Integrato
Il percorso

Come si sviluppa il percorso nutrizionale

Il percorso inizia con una valutazione approfondita e si sviluppa con incontri periodici per monitorare i progressi, adattare le indicazioni e consolidare un rapporto più sereno con l'alimentazione.

In breve
Prima seduta: 60–75 minuti di valutazione
Incontri di follow-up ogni 3–6 settimane
Piano alimentare flessibile e personalizzato
01
Prima consulenza dietistica
Raccolta della storia alimentare, valutazione antropometrica, analisi delle preferenze, avversioni e contesto di vita. Definizione degli obiettivi condivisi.
Dietistaclinico
02
Piano alimentare personalizzato
Elaborazione di un piano nutrizionale flessibile, adeguato alle esigenze cliniche, alle preferenze personali e allo stile di vita.
Dietista
03
Incontri di monitoraggio
Verifica dell'andamento, adattamento del piano in base ai progressi e alle difficoltà incontrate, supporto motivazionale.
Dietistamultidisciplinare
04
Conclusione e mantenimento
Quando gli obiettivi sono raggiunti, incontro conclusivo con indicazioni per il mantenimento autonomo del benessere nutrizionale.
Dietista + Équipe
I professionisti

Chi si occupa di questo servizio

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DN
Dott.ssa Nome Cognome
Psicologa Clinica
Psicoterapia Profilo
DN
Dott. Nome Cognome
Neuropsicologo
Neuropsicologia Profilo
DN
Dott.ssa Nome Cognome
Logopedista
Logopedia Profilo
Domande frequenti

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La dietista è un professionista sanitario con laurea triennale specifica abilitata al trattamento clinico dei disturbi alimentari e delle patologie che richiedono dieta terapeutica. Il nutrizionista è una figura con formazione variabile. In In Equipe le consulenze sono condotte da professioniste con titolo abilitante e iscrizione all'Albo.

Nei disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating) il solo intervento nutrizionale non è sufficiente. È necessario un approccio integrato che comprenda psicoterapia e, spesso, valutazione psichiatrica. In Equipe garantisce questa presa in carico globale.

Sì, le consulenze dietistiche di follow-up possono essere svolte in modalità telematica. La prima consulenza, che include la valutazione antropometrica, si svolge in presenza.

Dipende dagli obiettivi: per un percorso di gestione del peso o miglioramento delle abitudini alimentari, bastano generalmente 3–6 mesi. I disturbi del comportamento alimentare richiedono tempi più lunghi, spesso un anno o più, in parallelo con il percorso psicoterapeutico.

In molti casi le spese sanitarie sono detraibili al 19%. Alcune assicurazioni integrative coprono parzialmente o totalmente i costi. Ti consigliamo di verificare con il tuo consulente fiscale.

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